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天頂 宮崎市のラーメン屋さん

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電 話地 図

私がよく行くラーメン屋さんの天頂(てっぺん)さんをご紹介します。
宮崎市にあるとんこつラーメンのお店です。
お店はフェニックスガーデンの少し南の方にあります。

天頂外観画像

天頂さんでは、こってり濃厚な「天頂ラーメン」(680円)とモヤシが入ってあっさりした「田舎ラーメン」(600円)の2種類のラーメンがあります。
私はそのうち天頂ラーメンが好きで、ネギたっぷり(プラス100円)にしていつも食べています。
今回は更に餃子セット(180円)にしました。

天頂ラーメン画像

注文すると間もなく「天頂ラーメンネギたっぷり」が運ばれてきました。ラーメン屋さんだけにさすがに早いです。
見ただけで濃厚さが分かるとんこつスープは、その見た目の通りとんこつのダシがしっかり効いています。
とんこつラーメンだと細麺が多いですが、この天頂さんは中太の縮れ麺を使っています。
このしっかりした中太麺にガツンとした濃厚とんこつスープが絡んで、クセになる味です。定期的に食べたくなりますね。
トロトロのチャーシューや、アクセントになる海苔もいい味出しています。
テーブルに置いてあるニンニクしょうゆをお好みで足してもいいですね。

1杯目はあっという間に食べ終わって、当然の様に替え玉(120円)を注文します。
なお、少し前から替え玉は中太麺ではなく細麺に変更になりました。
これは、早く茹で上がる細麺を使うことでお客さんを待たせないようにとの配慮だそうです。

餃子画像

替え玉を待つ間、餃子を頂きます。
パリッと焼けていて地味に美味しいです。

店員さんが替え玉を持ってきてくれたら、スープに投入して2杯目を頂きます。
これもあっという間に食べ終わり、もう少し食べたいという後ろ髪引かれるような思いに囚われますが、ここは我慢してお勘定をします。
楽しみはまた次回に取っておきましょう。

<とんこつラーメン 天頂(てっぺん)>
・住所:〒880-0843 宮崎県宮崎市下原町368−15 (地図
・電話:0985-89-3371
・営業時間:10:30~23:30
・定休日:水曜日

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